Oriental Burger
Hochlandrind
Zutaten
500g Hackfleisch vom Hochlandrind
100g Feta Käse, geraffelt
1 EL Paniermehl
2 EL Tomatenpürée
1 Ei
4 Prisen Ras El Hanut
Olivenöl
Salz, Pfeffer
Bei uns im Shop finden Sie folgendes Produkt: Hochlandrind Hackfleisch
Zubereitung
Das Hackfleisch eine Stunde vor der Zubereitung aus dem Kühlschrank nehmen.
In einer grossen Schüssel alle Zutaten mischen und 4 Hamburger formen (zum Beispiel mit der Hamburger-Presse von Natur Konkret).
In einer Bratpfanne die Butter und das Olivenöl erhitzen. Die Hamburger beidseitig anbraten, Herd abstellen, auf der warmen Platte stehen lassen und mit einer Alufolie zugedeckt 2-3 Minuten ziehen lassen.
Infos
für 4 Personen
Zeit
Zubereitung: ca. 15 Minuten
Kochzeit: ca. 15 Minuten
