Viele gute Gründe zur Freude…
Das vergangene Jahr… mit grosser Dankbarkeit und ungebrochener Freude konnten wir unseren Betrieb weiterentwickeln…
Geblieben ist die Freude an der Bewirtschaftung und damit Wiederbelebung von verlassenen Tessiner Alpen und Maiensässgebieten… ohne Bewirtschaftung würden sie verbuschen und verwalden.
Im Bleniotal leisten wir in enger und freundschaftlicher Zusammenarbeit mit der «Fondazione Monte Greco» einen Beitrag zur Erhaltung einer vielfältigen Kulturlandschaft.
Unsere kleine Herde behornter Grauviehkühe macht viel Freude…
…aber nicht nur Freude auch Genuss… die aromatische und würzige Alpmilch wird nach traditionellen Tessiner Rezepturen zu Formaggini und Formagella verarbeitet.
Unser Aushängeschild… Alp Cottino im Val Colla «erstrahlt» in neuem Glanz… die doch zahlreichen Gäste sind begeistert… mit den Hochlandrindern Alptage geniessen.
Auch hier… eine ganz tolle Zusammenarbeit mit der Bürgergemeinde «Patriziato» Bogno.
Erfreulich entwickelt hat sich auch die «Collaborazione» mit Donato Pedroia… auf die Qualität unserer Gemüseprodukte sind wir stolz.
Unsere Zuchtsauen der Rassen Turopolje und Wollschwein waren «produktiv»… «pubertierende» Jungschweine vergnügen sich im Freien.
Unser neues Vertriebszentrum und die Neuorganisation in 8556 Engwilen hat uns gefordert… aber mit grossem Einsatz und Engagement unseres engagierten und motivierten Teams konnten wir unsere Versand- und Servicequalität täglich verbessern. Die tägliche Herausforderung nehmen wir auch im Jahr 2022 gerne entgegen…
Durch die Aufteilung in verschiedene Versandboxen in gekühlte und tiefgekühlte Produkte, können wir Gemüse täglich in einwandfreier Qualität in die ganze Schweiz liefern…
…und auch die Belieferung mit unseren qualitativ hochwertigen Eiern macht Freude.
Und der zunehmend schlechtere Lieferservice durch Drittanbieter, hat es nötig gemacht… wir beliefern Sie zunehmend mit unseren eigenen Kühlfahrzeugen. Noch klappt es nicht reibungslos… Logistik ist anspruchsvoller als es erscheint… aber… wir schaffen das!
Riesig Freude macht unser Bio-Betrieb in Brandenburg… in einmaliger weitgehend unverbauter Landschaft entwickelt sich unsere Herde prächtig…
Und quasi ein «Ritterschlag»… wir sind als «Demonstrationsbetrieb für Naturschutz in der Landwirtschaft» für Berlin und das Land Brandenburg ausgezeichnet worden. Die erste Veranstaltung dazu hat auf unserem Betrieb bereits stattgefunden und ist auf reges Interesse gestossen… mit praktischen Beispielen sollen andere Landwirte motiviert werden Massnahmen zum Schutz der Biodiversität zu treffen.
Eine der Massnahmen ist das Anlegen von Buntbrachen… davon profitieren Hasen, Feldlerchen und Co.
Teichland Linum… eine der Höhepunkte….Abfischen im November. Nachhaltige Teichwirtschaft hat ein grosses Potential.
Und auch er profitiert von den Jungfischen… wir gönnen ihm das!
Noch müssen wir uns an sie gewöhnen… unsere Wasserbüffelherde wächst und pflegt durch die Beweidung das Umland der grossen Teichanlage.
Wild aus Jagd… wohl die ursprünglichste Form des Fleischgenusses. Dank der Neugründung der Firma NaturWild Gmbh, an der wir wesentlich beteiligt sind, können wir diese Angebote ausbauen und auch Einfluss nehmen.
Privat und geschäftlich eine grosse Freude… mein Sohn Livio ist bereits im 2. Lehrjahr der landwirtschaftlichen Ausbildung. Mit Joe Santo auf dem Thurgauer Seerücken hat er einen ausgezeichneten Lehrmeister gefunden, der ihn fördert und fordert.
Und ein riesiger Dank gehört Ihnen. Nur dank Ihnen als Kundin und Kunde ist dieser Betrieb überhaupt möglich geworden und kann sich stetig weiterentwickeln.
Und auch der Schluss mit einem Zitat:
«Wege entstehen dadurch, dass wir sie gehen.»
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